FESTA DA SARDINHA’16 – PRAIA DE ANGEIRAS
A Praia de Angeiras, localizada a norte do concelho de Matosinhos, vai acolher este ano, uma vez mais e mantendo a tradição, a “Festa da Sardinha”. A organização é da Junta de Freguesia de Perafita, Lavra e Santa Cruz do Bispo em parceria com a TurisLavra – Cooperativa de Turismo de Lavra e o Rancho das Sargaceiras e Marítimos de Angeiras. Este evento é já uma tradição local, criada e dinamizada pelo Rancho das Sargaceiras, desde o início da década de 90 nesta pequena comunidade piscatória. Nos dias de hoje, a Praia de Angeiras é já um local gastronómico por excelência, pela sua relação com o mar onde as suas gentes buscam o sustento através da atividade piscatória e do comércio de pescado e marisco.
A nova organização da Festa da Sardinha, que inicia este ano, pretende desenvolver o evento como um dos festivais gastronómicos de referência de Matosinhos para a área metropolitana do Porto e região norte de Portugal. No total são 12 restaurantes aderentes onde os visitantes poderão apreciar a sardinha assada e a gastronomia local; ao longo da Av. da Praia de Angeiras haverá ainda 4 locais onde poderão comer a sardinha que sai diretamente do fogareiro para a broa. A animação está garantida através de performances de rua, na zona da restauração, por músicos, ilusionistas, atores, fadistas, grupos corais e jovens artistas. No sábado da festa, pelas 21h00 (dia 9 de julho) decorrerá o tradicional desfile etnográfico e o Festival de Folclore do Rancho das Sargaceiras e Marítimos de Angeiras.
A Festa da Sardinha tem a chancela de qualidade associada à marca “Matosinhos World’s Best Fish” e o apoio da Câmara Municipal de Matosinhos. O evento conta ainda com o apoio da mais antiga marca conserveira do mundo, a RAMIREZ que recentemente iniciou laboração em Lavra na sua nova unidade fabril modernizada e tecnológica. Em atividade desde 1853 e há 5 gerações na família Ramirez, a empresa comercializa mais de 40 produtos diferentes, dos quais se destacam as sardinhas, o atum, a cavala, o polvo, as lulas, em várias apresentações, especialidades e pré-cozinhados como os atuns com vegetais em várias receitas. Enquanto parceiros do evento entram ainda a Associação de Restaurantes de Matosinhos, o Kartódromo do Cabo do Mundo, a Associação de Desenvolvimento Regional LitoralRural, a NewTeen e a Assemblea Teatro.
