Zona de Restauração

Matosinhos World's Best Fish
Com um mar muito rico em nutrientes, devido ao fenómeno de upwelling (ascensão de águas profundas oceânicas), a costa de Matosinhos possui uma relevante biodiversidade, atestada pela abundância de algas e sargaço. O mesmo acontece com o peixe e marisco, que apresentam sabor e aroma únicos e que não têm passado despercebidos a destacados chefs de cozinha e amantes de boa gastronomia do mar, alicerçando a marca MWBF - Matosinhos World's Best Fish. Por isso a cidade é hoje uma das grandes "salas de jantar" do país, com grande concentração de restaurantes e marisqueiras nas imediações do porto de pesca e da lota. Mas MWBF tem um outro segredo: à qualidade da matéria-prima junta-se a imprescindível arte do "saber fazer", possível pelo envolvimento de velhos pescadores nestes espaços de restauração.