Mafalda´s

A premissa do Mafalda’s é ser diferente todos os dias e a palavra de ordem é o improviso planeado. Criado pelas irmãs Mafalda e Inês, o Mafalda’s mais parece um pop up, inspirado em receitas caseiras de livros de Nigella Lawson, Ottolenghi, Jamie Oliver, David Lebovitz entre muitos outros chefs internacionais.

O menu é divulgado diariamente através do Instagram, onde os seus posts irreverentes lhes garantem uma legião de fãs, que aliado a uma decoração inspirada em arte moderna e um ambiente queer, faz pensar que o Mafalda’s poderia estar localizado em qualquer outra grande cidade do norte da Europa. Exemplos de pratos são o hambúrger de camarão e salmão, xo de limão e shiitake, molho tártaro ou então paté de fígado, conhaque, laranja e tomilho.