Tecmafoods, uma empresa inovadora baseada em Matosinhos, está a definir novos padrões na indústria alimentar e agroindustrial, com a sua abordagem pioneira na produção de insectos e na sua transformação em ingredientes alimentares, fertilizantes e outras aplicações agroindustriais.
Com uma forte ênfase na sustentabilidade e na inovação, a Tecmafoods dedica-se ao aproveitamento de subprodutos alimentares descartados pela indústria alimentar e distribuição para criar nova proteína através da produção de insectos. A larva produzida (Tenebrio molitor) alimenta-se destes subprodutos, transformando-os em proteína e fertilizante orgânico.
A abordagem da Tecmafoods está a causar um impacto significativo ao nível ambiental, económico e social. Além de produzir mais proteína e fertilizantes, a empresa também minimiza o consumo de recursos, nomeadamente de água, e evita a produção de gases de estufa. Esta iniciativa promove o combate ao desperdício alimentar e antecipa uma resposta à previsível escassez alimentar, produzindo e disponibilizando para consumo o que não está a ser utilizado.
Tal inovação é um claro exemplo do dinamismo empresarial existente em Matosinhos, que se destaca na abordagem aos grandes temas da atualidade, como a sustentabilidade e a inovação na alimentação. A vereadora responsável pelas Áreas do Desenvolvimento Económico do Município, Marta Pontes, recentemente visitou as instalações da Tecmafoods, onde elogiou o trabalho inovador da empresa.
A Tecmafoods, sob a liderança do CEO e fundador Vasco Esteves, continuará a desempenhar um papel vital na definição de novos padrões de sustentabilidade e inovação, destacando Matosinhos como um centro de excelência na economia verde.
