'Restaurante O Valentim' distinguido em Avilés, Espanha, pela Cofradía Buena Mesa de la Mar, com o galardão 'Cucharón del Buen Guiso Marinero 2017', na Categoria Internacional.
A Confraria 'Buena Mesa de la Mar', fundada em maio de 1986, em Avilés, é pioneira na defesa da cozinha tradicional com produtos do mar e a segunda a constituir-se, entre as quinze Confrarias Enogastronómicas, no Principado das Astúrias.
Uma das suas primeiras actividades foi instaurar aquele que é o seu galardão mais emblemático, o 'Cucharón del Buen Guiso Marinero', primeiro a nível regional e posteriormente ampliado a nível nacional e internacional. Reconhecimentos que, edição após edição, não só se consolidaram, mas também se converteram em autêntica referência do sector hoteleiro regional e inclusivamente nacional.
Tem por objectivo distinguir os melhores restaurantes que defendam e ofereçam a 'cozinha do mar', quer a nível regional, como nacional e internacional. Os restaurantes distinguidos são elegidos por uma comissão específica, dentro da estrutura organizativa da Confraria, presidida actualmente por Tito Gómez.
Na edição deste ano, a 'XXXII Edição Cucharón del Buen Guiso Marinero 2017' foram galardoados Roberto Reginelli, do restaurante 'La Pondala', em Gijón, na categoria regional, Berto Domínguez, do restaurante 'D´Berto', em Pontevedra, na categoria nacional e Rui Sousa Dias, do restaurante 'O Valentim', em Matosinhos, na categoria internacional.
